人が優しい、お客さまの笑顔がうれしい。
だからびっくりドンキーは働きやすい!
【公式】びっくりドンキー アルバイト・パート 求人情報
いつもの一日を"ちょっと、いい日"に変える。
ホールもキッチンもチームになって、
笑顔を生む一皿を届ける仕事です。
あなたの細やかな気配りが、
お客さまを笑顔に。
びっくりドンキーで、
一緒に"いい日"を始めませんか?
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びっくりドンキー
「いい日をつくる、一皿を。」をコンセプトに、身近なごちそうと感じていただける一皿と、心地よく安心して過ごしていただくための空間・サービスをお届けします。
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Carl's Jr.®
世界約40か国に約3,800店舗を展開するバーガーレストランです。直火焼きパティとフレッシュな野菜、こだわりのバンズで、世界中で愛される本格バーガーを提供しています。
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びっくりドンキーで働く魅力
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未経験でも安心!
研修体制について

オリエンテーション後は制服を受け取り、いよいよ店舗でのお仕事スタート。出勤初日にシフトの提出・確認方法や店舗ルールなどを説明します。店舗での研修はOJTで、作業ごとに店長や先輩スタッフがマンツーマンでトレーニングします。ホールなら接客の基本から学べますし、いきなりお客さま対応をお任せすることはありませんのでご安心ください。定期的に面談などで習得状況を確認し、個人ごとに不足点を補っていきます。
働くスタッフの声
-
手厚いサポートで、
キッチン未経験でも
安心! -
外国人スタッフも
安心して働ける
職場です!面接や採用後のトレーニングも日本語で丁寧にサポートしてもらえました。困ったときは仲間がすぐに助けてくれるので安心です!
外国人スタッフも増えてきて、店舗に同じ国籍のスタッフがいることもあり、とても心強いですね。
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コミュニケーションが増え、接客がもっと楽しく!
各種システムを導入して、注文やご案内がスムーズに。
その分スタッフは、お客さまへの気配りや、スタッフ同士の連携に時間を割くことができます。
人とシステムで役割分担することで、ゆとりを持ってコミュニケーションを楽しめるようになりました。
-
来店
順番待ちシステムで
お席にご案内発券機やスマホで受付されたお客さまを順番にご案内。呼び出し管理は自動なので、混雑時もスムーズにご案内できます。
-
注文
セルフ注文を
優しくサポート注文は、お客さまご自身でタブレットを操作。スタッフは操作のフォローや、おすすめメニューのご案内が主な役割です。
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配膳
ロボットが
配膳の負担を軽減料理の配膳はロボットとスタッフで分担。料理を運んで何度も往復する負担が減り、ゆとりを持って接客を楽しめます。
-
会計
セルフレジで
簡単会計退店時はセルフレジでお会計。必要に応じてレジ操作をサポートし、一人ひとりのお客さまを笑顔でお見送りします。
働くスタッフの声
-
システムとスタッフで作業を分担し、忙しい時間帯でもお店がスムーズに回るようになりました。スタッフ同士のコミュニケーションや、お客さまとの会話が楽しくて充実感があります。接客の楽しさを実感する毎日です。
びっくりドンキーのお仕事
びっくりドンキーの主なお仕事はホールとキッチンです。
ホールスタッフとキッチンスタッフのお仕事内容や一日の流れを紹介します。
動画で知る
びっくりドンキーのお仕事内容を動画で紹介します。
ホールのお仕事

出勤したら、着替え・手洗いの後、時間帯責任者に身だしなみと体調のチェックを行ってもらい、業務に入ります。
ホールの大切な仕事は、お客さまのご要望に応え、店内で快適に過ごしていただくこと。お水のサービスやお料理の配膳など、日によってポジションは変わりますが、様々な仕事に関わることができて楽しいです。
ホールスタッフの
とある1日
-
- 9:00
- 店舗に出勤
制服に着替え
服装・体調チェック
-
- 9:05
- タイムテーブル・ポジション確認
食材・資材など準備
機器温度チェック
モーニングメニュー提供 など
![スタッフがテーブルを拭いている様子]()
-
- 11:00
- ランチタイム対応(接客・配膳・デザート調理)
-
- 13:00
- ランチタイムの片付け
店内清掃・トイレチェック
食材・資材の補充
![スタッフが食事を運ぶ様子]()
-
- 14:00
- 着替え、退勤
キッチンのお仕事

出勤したら、着替え・手洗いの後、粘着ローラーで毛髪や埃を取り除き、時間帯責任者に身だしなみと体調のチェックを行ってもらい、業務に入ります。
早朝は設備機器の立ち上げや食材の準備などの開店作業も行います。ランチ・ディナーのピーク時間帯は多くのお客さまがご来店されます。ハンバーグやサラダの調理、食器洗浄などと併せて仕込みや清掃も行います。
キッチンスタッフの
とある1日
-
- 7:30
- 店舗に出勤
制服に着替え
服装・体調チェック
炊飯・機器類準備などの開店準備
![スタッフが鉄板の準備をしている様子]()
-
- 8:00
- モーニングメニューの調理・提供
-
- 9:30
- ランチメニューの食材準備・仕込み
冷蔵庫・フライヤーなど機器類の温度チェック
食材納品受け入れ・収納
キッチン内の清掃
![盛り付けの様子]()
-
- 11:00
- ランチタイム対応(調理)
-
- 12:30
- 着替え、退勤
インタビュー
インタビューの動画を見る
先輩からのメッセージ動画を見る
ホール
R.H.さん
(主婦)
お客さまの笑顔が見られる
最高の環境。未経験から安心して働けます!
びっくりドンキーのお店を利用した際に、笑顔で対応するスタッフの姿を見て、自分もここで働いてみたいと思い応募しました。覚えなければいけないことも多いですが、飲食や接客が未経験でも、先輩スタッフや店長に支えられながら働ける環境です。

入社後のOJT研修では、トレーナーがマンツーマンで基本から教えてくれるので、安心して一つずつ覚えることができます。経験を積む中で、キッチンスタッフとのコミュニケーションも増え、より働きやすい環境になったと思います。アルバイトが初めての方や飲食店の仕事経験が無い方でも、安心して働けるお店だと思います。

ホールスタッフとして働く魅力は、お客さまと直接関わることができることです。料理を召し上がるお客さまの笑顔を間近で見られるところや、お客さまに料理を提供するとき、「おいしそう!」って笑顔になってくれるところにやりがいを感じています。

勤務スケジュールは1週間ごとに決定なので、予定が立てやすいです。都合に合わせて休みの希望を出すこともできるので、子供の学校行事などに合わせてお休みを頂くこともあります。土日祝日も働ける日は出勤していますが、学生さんや年上のシニア層の方など、様々な年齢層の方と一緒に働いて、徐々に仲間が増えていくことが楽しいです。
びっくりドンキーの
ココが推し!
自分が働いている姿を店長や社員の方がよく観察してくれます。しっかり指導してくれたり、習熟に応じて時給を上げてくれたりするので、やりがいを感じます。スタッフそれぞれが個性を活かして、仕事に充実感を感じることがびっくりドンキーの良さだと思います。
キッチン
Y.K.さん
(学生)
未経験でも
不安がらず前向きに!私たちがしっかりフォローします!
調理の経験は初めてでしたが、社員や先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に教えてくれるので安心でした。カリキュラムに沿ってトレーニングが進むので、徐々に仕事を覚え、いろいろな料理ができるようになると楽しさが増します。不安なときや困ったときは先輩スタッフが声をかけてくれるので安心です。

早朝の時間帯は機器の立ち上げや食材の準備など、お客さまを迎えるための準備を行います。多くのお客さまが訪れるランチや夕方のピーク時は調理が中心です。他にも食器・グラスや調理器具の洗浄なども行います。

キッチンからはお客さまの顔が見えないことが多いのですが、自分が調理した料理を「おいしい」と喜ばれると、自分もうれしくなります。キッチンのスタッフにとって一番のやりがいだと思います。

幅広い年代のスタッフがいるので、同年代の友だちも多くできます。ホール、キッチン問わず、明るい雰囲気で働ける環境です。皆さん丁寧に教えてくれるので、未経験でも心配せずに応募してみてください。
びっくりドンキーの
ココが推し!
シフトは1週間ごとの提出なので、忙しい学生さんでもスケジュールが立てやすくなっています。いろいろなお客さまと触れ合うことで、コミュニケーション能力を培うことができますよ。接客は日々の経験が活きる仕事。一緒に成長していきましょう!
よくある質問
1週間単位でシフトを作成しています。基本のシフトパターンは採用時に相談のうえで決定して、その後は希望を確認しながら1週毎に決定します。勉強、家事、育児などご自身のライフスタイルに合わせて働けます。
基本的に「週2日以上 1日3時間」から可能です。店舗により状況が異なりますので、各店舗の募集要項をご確認ください。育児をしながら活躍している方も多くいらっしゃいます。
飲食店として、衛生的で清潔であることが前提です。また、お客さまに快適に過ごしていただくために身だしなみのルールもありますが、髪色は自由です。面接時に説明を致します。
飲食店という特性上、基本的には土日祝日に勤務できる方を歓迎しています。ただし、1週間ごとにシフトを作成しておりますので、繁忙期以外は長期休暇も可能です。テスト期間や研修期間、留学予定など、事前に確認のうえ長期休暇も付与しています。詳細は面接時にご相談ください。また、6ケ月継続勤務して一定の条件を満たした方には有給休暇も付与しています。
希望する方を対象に、正社員や地域限定社員に登用する制度も用意しています。
16歳以上より勤務可能です。また、定年制度もあります。店舗により異なりますので、募集要項でご確認ください。
未経験の方も大歓迎です。店長や先輩スタッフが一から教えますので安心してご応募ください。充実したマニュアルや育成カリキュラムがあり、個々の習熟度に応じて都度確認しながらトレーニングを実施しています。
育成カリキュラムがあり、初期教育・基本動作なども含めてトレーニングを進めます。個々の習得度に応じてフォローアップします。
就労可能な在留資格をお持ちの方は応募可能です。就労に伴い、在留カード、特別永住者証明書、資格外活動許可証(留学、就学、家族滞在の方)などが必要です。勤務中は日本語でのコミュニケーションとなりますので、日本語能力試験(JLPT)N3程度の会話ができることが望ましいです。
規定の加入条件を満たした方については、加入が可能です。











キッチンは、自分の料理でお客さまに喜んでもらえることがうれしいです!
調理未経験でしたが、マニュアルがわかりやすく安心して始められました。トレーニング体制が整っていて、わからないことは先輩にすぐ質問できます。